shabbyas

Rabarbrakake

Virkelig sesongen nå for rabarbra. Denne kaken lager jeg

en gang i året, og det er omtrent på denne tiden. 

150 g smør

2,5 dl sukker

1 ts kardemomme

1 knivspiss salt

3 egg

3 dl hvetemel

1 ts bakepulver

2 dl rabarbra, ca 150 g ( 2 stilker)

Rør smør og sukker hvit. Ha i kardemomme og salt. Et og et

egg av gangen. Bland i hvetemel og bakepulver. Deigen has

over i en smurt brødform.

Kutt rabarbraen i biter og stikk dem ned i deigen/ formen.

Stekes ved 175 grader i ca 45 min.

Dig med rømme til.

Enjoy

Alex

PS. kommer litt sent i dag, men sånn er livet... Kan fortelle at den gikk

unna. Selv for de som ikke var veldig glad i rabarbra.